למה צריך מעשנת בשר?

הקהל הישראלי אוהב מאד לבלות בחיק המשפחה והחברים, ובעיקר אין חגיגה בלי בשר צלוי ועסיסי, וכך ניתן לראות בגינות וממרפסות רבות כמו כאן את מעשנות הבשר. כמובן שתחילת הדרך היא לרכוש בשרים טריים ואיכותיים, והשנייה היא כמובן צלייה איכותית של הבשר. מעשנה בשר היא מכשיר שמטרתו לעבד מזון, על ידי עישון שיטה זו היא שיטה … המשך לקרוא למה צריך מעשנת בשר?